Nur Aisyah, et al. “Pengaruh Konsentrasi Gula Dan Labu Kuning Terhadap Karakteristik Fisikokimia Selai Lembaran Labu Kuning : The Effect of Sugar and Pumpkin Concentration on the Physicochemical Characteristics of Pumpkin Sheet Jam”. Jurnal Forum Kesehatan : Media Publikasi Kesehatan Ilmiah, vol. 15, no. 2, Sept. 2025, pp. 81-87, doi:10.52263/jfk.v15i2.287.