Nur Aisyah et al. 2025. Pengaruh Konsentrasi Gula dan Labu Kuning Terhadap Karakteristik Fisikokimia Selai Lembaran Labu Kuning : The Effect of Sugar and Pumpkin Concentration on the Physicochemical Characteristics of Pumpkin Sheet Jam. Jurnal Forum Kesehatan : Media Publikasi Kesehatan Ilmiah. 15, 2 (Sep. 2025), 81–87. DOI:https://doi.org/10.52263/jfk.v15i2.287.