Pengaruh Penggunaan Alat Peraga Isi Piringku Terhadap Pengetahuan dan Keterampilan Ibu Balita Tentang Pemberian Makan Anak di Desa Ipu Mea

  • Septiani Lukas Mayun Poltekkes Kemenkes Palangka Raya
  • Nila Susanti Poltekkes Kemenkes Palangka Raya
  • Harlayanti Muthma’innah Mashar Poltekkes Kemenkes Palangka Raya

Abstract

Feeding is the main initial cause of malnutrition in toddlers caused by wrong feeding practices. One of the direct causes of stunting is food intake, so the program implemented by the government is to provide education on the "Fill My Plate" movement. The purpose of this education is to regulate food composition with portions that are in accordance with the recommendations. As an effort to overcome the problem of giving wrong food to children, it is necessary to carry out education to increase mother's knowledge, namely by using my plate as a media for nutrition education. This study aims to analyze the effect of education using my plate filled teaching aids on the knowledge and skills of toddler mothers regarding child feeding at the Posyandu in Ipu Mea Village. Using the type of research that is Pre-Experimental with the research design usedOne Group Pre Test – Post Test Design. The sample in this study were mothers with toddlers aged 0 months – 3 years, the statistical analysis used was testMc Nemar. The results of this study showed that most of the respondents were in the age group between the ages of 19-29 by 66.67%, most of the respondents were in high school education by 53.33% and most of the respondents worked as housewives 73.33%. There was an increase in the knowledge and skills of mothers under five after being given the intervention, the results of statistical analysis showed that there was an effect of using my plate props on the knowledge and skills of mothers under five regarding child feeding in Ipu Mea Village, (p<0,05).

References

Ade. 2020. Pengaruh Penyuluhan Gizi Terhadap Perubahan Pengetahuan dan Perilaku Ibu Dalam Pemberian MP-ASI Ade. J. Ilmu Gizi Indones. ISSN. 1(1):38–46.

Anggraeni LD, Toby YR, Rasmada S. 2021. Analisis Asupan Zat Gizi Terhadap Status Gizi Balita. Faletehan Heal. J. 8(02):92–101.

Badraningsih L, K K, Hamidah S, Sugiyono, M E. 2019. Peningkatan Kemampuan Ibu Dalam Penataan Menu Sehat Balita Untuk Mencapai Status Kesehatan Prima Di Rejowinangun. J. PPM.

Bagaskoro. 2019. Pengantar Teknologi Informatika Dan Komunikasi Data. Yogyakarta: Deepublish.

Choirul Anna Nur Afifah SPMS, Amalia Ruhana SPMPH, Cleonara Yanuar Dini SGMSRD, Satwika Arya Pratama SGMS, dr. Endang Sri Wahyuni MK, Dra. Siti Sulandjari MS. 2022. Buku Ajar Gizi Dalam Daur Kehidupan.

Darma B. 2021. Statistika Penelitian Menggunakan SPSS (Uji Validitas, Uji Reliabilitas, Regresi Linier Sederhana, Regresi Linier Berganda, Uji t, Uji F, R2). GUEPEDIA.

Devhy NLP, Dewi PDPK, Rismayanti IDA, Ferni EN, Nababan S, Rangga YPP, Fuady I, Aryawan KY, Putra GNW, Baba WN, et al. 2021. Pendidikan Dan Promosi Kesehatan. Media Sains Indonesia.

Devriany A, Wulandari DA. 2021. Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang “Isi Piringku” dengan Kejadian Stunting Anak Balita Usia 12-59 Bulan. J. Kesehat. 12(1):17.doi:10.26630/jk.v12i1.2348.

Dewi NWEP, Ariani NKS. 2021. Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Menurunkan Resiko Stunting Pada Balita di Kabupaten Gianyar. Menara Med. 3(2).

Fatwa Imelda SKNMB, Drs. Heru Santosa MS, Indonesia MS. 2022. Strategi Cegah Kanker Serviks dengan Aplikasi GBKS (Grup Bebas Kanker Serviks). Jakarta: Media Sains Indonesia.

Fauzi M, KM S. 2020. Hubungan Tingkat Pendidikan dan Pekerjaan Ibu Balita dengan Kejadian Stunting di Wilayah Kerja Puskesmas X Kabupaten Indramayu. Di dalam: JURNAL SEMINAR NASIONAL. Vol. 2. hlm. 9–15.

Fazrin I, Anggraeni S, Saputro H, Yalestyarini EA. 2021. Edukasi gizi, tumbuh kembang, pijat anak menggunakan metode demonstrasi audiovisual pada kader masa pandemi Covid19 (monograf). STRADA Press.

Ferry Efendi M. 2020. Keperawatan Kesehatan Komunitas: Teori dan Praktik dalam Keperawatan. Ferry Efendi.

Fitri AD, Safira NNA. 2021. Hubungan Pengetahuan Dengan Keterampilan Penulisan Resep Padamahasiswa Tahap Persiapan Profesi Fakultas Kedokteran Dan Ilmu Kesehatan Universitas Jambi. JAMBI Med. J. 9(3).

Fitriani A. 2021. Education of My Plate for Teacher and Parents in order to increase Food Diversity from Fruits and Vegetables among Elementary School Children in Jakarta. J. Indep. Community. 5(5):2755–2769.

Fitriani A, Purwaningtyas DR. 2020. Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan Kader Posyandu dalam Pengukuran Antropometri di Kelurahan Cilandak Barat Jakarta Selatan. J. SOLMA. 9(2):367–378.doi:10.22236/solma.v9i2.4087.

Gusman Arsyad SSTMK, Niluh Nita Silfia SSTMK, Faina STK. 2021. Pemberian Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) (Tinjauan Melalui Emotional Demonstration, Pengetahuan dan Sikap Ibu). Penerbit Adab.

Hapsari Windayanti, Masruroh C. 2019. Pemberian Informasi Tentang Pemberian Makan Bayi dan Anak Usia 0–24 Bulan. Indones. J. Community Empower. 1(1):23–28.

I Ketut Swarjana SKMMPHDPH. 2022. Konsep Pengetahuan, Sikap, Perilaku, Persepsi, Stres, Kecemasan, Nyeri, Dukungan Sosial, Kepatuhan, Motivasi, Kepuasan, Pandemi Covid-19, Akses Layanan Kesehatan -- Lengkap Dengan Konsep Teori, Cara Mengukur Variabel, Dan Contoh Kuesioner. Penerbit Andi.

Ibrahim NSI, Al-faida N, Boli EB. 2022. Pengaruh Pemberian Pendidikan Gizi tentang Gizi Seimbang terhadap Pengetahuan Masyarakat Kampung Kalisusu Kabupaten Nabire. J. Ilm. Univ. Batanghari Jambi. 22(2):827–830.

Ira Nurmala SKMMPH. 2020. Promosi Kesehatan. Airlangga University Press.

Jatmika SED, Safrilia FE. 2019. Perbedaan Edukasi Konsumsi Sayur Dan Buah Pada Anak Sd Menggunakan Metode Ceramah Dengan Alat Peraga Dan Media Audiovisual. Gizi Indones. 42(1):53.doi:10.36457/gizindo.v42i1.396.

Khayati N, Nurhidayati L, Rejeki S, Machmudah, Hidayati E. 2021. Pengetahuan Dan Keterampilan Ibu Bekerja Dalam Pemberian Asi Eksklusif. J. Keperawatan dan Kesehat. Masy. 10(3).doi:https://doi.org/10.31596/jcu.v10i3.834.

Lalu Juntra Utama SSTMS, Yohanes Don Bosko Demu SKMMPH, Indonesia MS. 2021. Dasar-Dasar Penanganan Gizi Anak Sekolah. Media Sains Indonesia.

Nasihudin, Hariyadin. 2021. Pengembangan Keterampilan dalam Pembelajaran. J. Pendidik. Indones. 2(4).doi:https://doi.org/10.36418/japendi.v2i4.150.

Naulia RP, Hendrawati, Saudi L. 2021. Pengaruh Edukasi Gizi Terhadap Pengetahuan dan Sikap Ibu dalam Pemenuhan Nutrisi Balita Stunting. J. ILMU Kesehat. Masy. 10(2):95–101.

Oktarindasarira Z. 2020. Hubungan Pengetahuan, Pekerjaan Ibu Dan Pendapatan Keluarga Dengan Status Gizi Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Tapin Utara Tahun 2020.

Pakpahan M, Hutapea AD, Siregar D, Frisca S, Sitanggang YF, Manurung E, Pranata L, Daeli NE, Koerniawan D, Pangkey BCA, et al. 2020. Keperawatan Komunitas. Yayasan Kita Menulis.

Prof. Drs. Heru Santosa MS, Fatwa Imelda SKNSMB, Rerung RR, Indonesia MS. 2022. Kebutuhan Gizi Berbagai Usia.

Qolbi PA, Munawaroh M, Jayatmi I. 2020. Hubungan Status Gizi Pola Makan dan Peran Keluarga terhadap. :167–175.

Rahma RYD, Sholichah F, Hayati N. 2020. Karakteristik Ibu dan status gizi balita menurut BB/U di Desa Tambakan Kecamatan Gubug kabupaten grobogan tahun 2019. J. Nutr. Coll. 9(1):12–19.

Rahmawati SM, Madanijah S, Anwar F, Kolopaking R. 2019. Konseling Oleh Kader Posyandu Meningkatkan Praktik Ibu Dalam Pemberian Makan Bayi Dan Anak Usia 6-24 Bulan Di Desa Pagelaran, Kecamatan Ciomas, Bogor, Indonesia. Gizi Indones. 42(1):11.doi:10.36457/gizindo.v42i1.379.

Sari M, Ratnawati L. 2018. Hubungan Pengetahuan Ibu tentang Pola Pemberian Makan dengan Status Gizi Balitadi Wilayah Kerja Puskesmas Gapura Kabupaten Sumenep. Amerta Nutr.:182–188.doi:DOI : 10.2473/amnt.v2i2.2018.182-188.

Shaluhiyah Z, Kusumawati A, Widjanarko B, Husodo BT. 2019. Pengetahuan, sikap dan praktik ibu dalam pemberian makanan sehat keluarga di Kota Semarang. J. Gizi Indones. 8(2):92–101.

Sinaga TR, Hasanah LN, Shintya LA, Faridi A, Kusumawati I, Koka EM, Sirait A, Harefa K, Karim A. 2022. Gizi Dalam Siklus Kehidupan. Medan: Yayasan Kita Menulis.

Sugeng HM, Tarigan R, Sari NM. 2019. Gambaran Tumbuh Kembang Anak pada Periode Emas Usia 0-24 Bulan di Posyandu Wilayah Kecamatan Jatinangor. Jsk. 4(3):96–101.

Sulisnadewi NLK, Labir IK. 2020. Implementasi Kelas Ibu Balita dalam Meningkatkan Kemampuan Ibu dalam Memberikan Stimulasi Tumbuh Kembang Anak di Kecamatan Sukawati. J. Pengabmas Masy. Sehat. 2(1):45–52.

Sulistyowati A, Putra WKR, Umami R. 2017. Hubungan Antara Usia Dan Tingkat Pendidikan Dengan Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil Tentang Perawatan Payudara Selama Hamil Di Poli Kandungan RSU Jasem, Sidoarjo. Nurse Heal. 6(2):40–43.

Sulistyowati E. 2019. Meningkatkan keterampilan dan hasil belajar bahasa indonesia tentang menulis surat resmi melalui contextual teaching and learning (CTL) pada siswakelas VI SD 6 getassrabi. Inopendas J. Ilm. Kependidikan. 2(1):1–8.

Suryana A, Rusastra IW. 2019. Ketahanan Pangan dan Gizi Nasional Berkelanjutan : Kebijakan dan Capaian. PT Penerbit IPB Press.

Susanti R. 2020. Hubungan Pengetahuan Ibu Balita dengan Perilaku Kunjungan Balita Ke Posyandu. J. Ilmu Keperawatan dan Kebidanan. 11(2):236–241.

Susilowardani AI, Budiono I. 2022. Pengaruh Edukasi Gizi Terhadap Pengetahuan dan Praktik Ibu Baduta Dalam Pemberian Makanan Pendamping ASI (MP ASI). Indones. J. Public Heal. Nutr. 2(2):131–136.

Ussyifa I. 2022. Pengaruh Penyuluhan Kesehatan Terhadap Pengetahuan Tentang Stunting Dan Status Gizi Pada Ibu Anak Usia Prasekolah. Skripsi. Prodi Ilmu Keperawatan, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Dr. Soebandi, Jember.

Utaminingtyas F, Royhan Padangsidimpuan A. 2020. Efektivitas Penyuluhan Kesehatan Terhadap Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Seimbang Pada Balita Di Kelurahan Tingkir Lor, Kota Salatiga Effectiveness of Health Education on the Level of Maternal Knowledge on Balanced Nutrition for Under-Five Children . Med. (Media Inf. Kesehatan). 7(1):171.

Yuswantina R, Dyahariesti N, Sari NLF, Sari EDK. 2019. Hubungan Faktor Usia dan Tingkat Pendidikan Terhadap Pengetahuan Penggunaan Antibiotik di Kelurahan Sidorejo Kidul. Indones. J. Pharm. Nat. Prod. 2(1).

Published
2023-08-30
How to Cite
Mayun, S., Susanti, N., & Mashar, H. (2023). Pengaruh Penggunaan Alat Peraga Isi Piringku Terhadap Pengetahuan dan Keterampilan Ibu Balita Tentang Pemberian Makan Anak di Desa Ipu Mea. Jurnal Forum Kesehatan : Media Publikasi Kesehatan Ilmiah, 13(2), 85-90. https://doi.org/10.52263/jfk.v13i2.252
Section
Articles