Julianti, D. N.; Supriyono, T.; Kusfriyadi, M. K.; Sera, A. C. Kadar Serat, Sifat Organoleptik Dan Daya Terima Permen Jelly Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Costaricencis). Jurnal Forum Kesehatan 2018, 8, 92-98.