Julianti, D.N. et al. 2018. Kadar Serat, Sifat Organoleptik dan Daya Terima Permen Jelly Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Costaricencis). Jurnal Forum Kesehatan : Media Publikasi Kesehatan Ilmiah. 8, 2 (Aug. 2018), 92–98.